Come usare la cappa
Accendi la cappa un minuto prima di iniziare a cucinare, così da creare un flusso d’aria che convogli fumi e vapori verso la superficie di aspirazione.
Le basse velocità sono in genere sufficienti per le cotture che emanano odori e vapori deboli, come pasta e salse. Le alte velocità, invece, sono necessarie per le cotture che emanano forti odori e vapori, come frittura e grigliata, o se si cucinano più pietanze contemporaneamente.
Se necessario, lascia la cappa accesa anche dopo la cottura finché non saranno stati aspirati tutti i vapori e gli odori.
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![Faber: manutenzione e indicazioni su come trattare i filtri per le cappe](http://www.faberspa.com/cdn/shop/files/guida_scelta_cappe_installazione_aspirante_2_1.png?v=1704950391&width=1500)
Come trattare i filtri
La manutenzione dei filtri garantisce un utilizzo efficace della cappa.
- Lava a mano o in lavastoviglie ogni 2 mesi* i filtri antigrasso metallici.
- Sostituisci ogni 2 mesi i filtri antigrasso sintetici. Attenzione: il grasso che si deposita sui filtri è incendiabile, effettua sempre la loro manutenzione.
- Sostituisci ogni 3 mesi* i filtri antiodore (solo in versione filtrante).
*Gli intervalli di tempo si riferiscono ad un uso normale della cappa, circa 3 ore al giorno.
Come pulire la cappa
- Elimina le impurità con una spugna umida e poco sapone neutro*.
- Risciacqua con un panno umido.
- Asciuga con un panno morbido. Se la cappa è Inox, segui la satinatura del metallo.
- Pulisci il condotto interno della cappa una volta l’anno.
*Prodotti per la pulizia a base acida possono danneggiare la superficie della tua cappa.
![Faber: come pulire e manutenere le cappe](http://www.faberspa.com/cdn/shop/files/guida_scelta_cappe_installazione_aspirante_2_2.png?v=1704950392&width=1500)
![Faber Pasta rigenerante Clin&Clin per acciaio inox](http://www.faberspa.com/cdn/shop/files/Clin_clin.jpg?v=1709195769&width=1500)
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